Le Pérou est un pays situé à l’Ouest de l’Amérique du Sud.
Commencez votre séjour au Pérou par visiter Lima, la capitale. Baladez-vous sur la Plaza Mayor, autrement appelée Plaza de Armas, qui constitue l’épicentre de la ville. On y retrouve la cathédrale de Lima, le Palais du Gouvernement, le Palais de l’archevêque ainsi que le Palacio Municipal. Une autre grande place de la ville est la Plaza San Martin avec une statue en hommage à José de San Martin, général et homme d’État. Dans le district de Barranco, traversez le Pont des Soupirs. La légende dit que si vous faîtes un vœu et que vous retenez votre respiration en traversant le pont, votre vœu se réalisera. Au centre-ville de Lima, Le Parque de la Reserva contient de nombreuses sculptures d’artistes péruviens et organise un spectacle à base d’eau et de lumières faisant intervenir 13 fontaines interactives. Découvrez Huaca Pucllana, une grande pyramide d’adobes construite par les habitants liméniens. Du haut de cette pyramide, il est possible d’apercevoir une vue du Lima.
Au sud du Pérou, promenez-vous sur la Place d’Armes, au cœur de Cuzco. Des cérémonies religieuses telles que l’Inti Raymi, en l’honneur du soleil ont lieu sur cette place. La Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption de Cuzco, de style baroque, y siège au centre. L’Eglise de la Companie de Jésus est également un incontournable de cet endroit. Découvrez Moray, un site où l’on peut observer de somptueuses terrasses en forme d’amphithéâtres, ainsi que Las Salinas, 3600 bassins disposés en étages.
Le Pérou est un pays avec un patrimoine culturel riche et varié. Qoricancha est le temple le plus emblématique de l’empire Inca. Ne manquez surtout pas les 4 ruines principales de Cuzco, la forteresse de Puka Pukara, Tambomachay, Qenqo et Sacsayhuaman. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1983, explorez le Machu Picchu, une ancienne cité Inca figurant sur la liste des 7 merveilles du Monde. Visitez le Musée d’art précolombien, le musée Inca ou encore le Museo Oro del Peru.
Pendant vos vacances au Pérou, goûtez le Choclo con queso, du maïs avec du fromage, le Ceviche, du poisson cru mariné dans une sauce au citron ou encore la Cusquena, une bière nationale.
