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La ville de Marigot est la capitale de la partie française de l’île de Saint-Martin.
Débutez votre séjour à Marigot sur l’île de Saint-Martin par une promenade le long de la baie de Marigot. D’un côté, vous aurez la mer des Caraïbes et de l’autre les collines de l’intérieur de l’île. Vous pouvez longer la côte jusqu’à la limite avec la partie néerlandaise de l’île et l’Étang de Simpson Bay.
Revenez ensuite dans le centre-ville de Marigot. Baladez-vous dans les différents quartiers et admirez l’architecture créole des bâtiments. La rue de la République abrite notamment des maisons traditionnelles datant du 19ème siècle. Flânez dans les nombreuses petites boutiques. Vous trouverez à coup sûr un souvenir à ramener. L’histoire de Marigot est liée à la culture de la canne à sucre. Vous pouvez d’ailleurs visiter l’ancienne plantation Saint-Jean à la sortie de la ville. Ne manquez pas le Musée de Saint-Martin pour en apprendre plus sur le développement de l’île. Visitez aussi l’Église Saint-Martin-de-Tours datant de 1941. Pour goûter aux différentes spécialités, rendez-vous au Marché de Marigot. Fruits exotiques, épices, plats à base de fruits de mer et de poissons frais, il y en a pour tous les goûts. Dégustez notamment le Callaloo, une soupe à base de porcs, de légumes, de thym, de gombos, d’oignons et de piments forts. Å Marigot, vous trouverez beaucoup de pâtisseries françaises, de confitures et de desserts faits à base de guavaberry, une plante locale. Enfin, testez les Johny cakes, les galettes frites à la farine de maïs, accompagnés d’un délicieux verre de rhum arrangé.
Baladez-vous sur le port de Marigot. Au départ de celui-ci, vous pouvez faire le tour de Saint-Martin et vous rendre dans les différentes îles environnantes comme Saint-Barthélemy. Terminez votre séjour en profitant des magnifiques plages et des spots nautiques comme la plongée-sous-marine, le snorkeling ou encore le kayak. Bonnes vacances à Marigot.
