Rodez

Commune située dans le Midi de la France, Rodez possède le label “Pays d’art et d’histoire”.

Commencez votre week-end à Rodez en vous promenant dans les rues du centre historique. Visitez l’évêché, le siège où vit l’évêque de Rodez. Admirez la cathédrale Notre-Dame finie au 16ème siècle, après 300 ans de construction. Le clocher monte à 87 mètres de hauteur. Du sommet, vous aurez une vue panoramique sur toute la ville. Visitez ensuite la maison d’Armagnac qui appartenait à un riche marchand et banquier et admirez les styles gothiques et renaissances sur la façade de la maison.

Profitez de votre séjour à Rodez pour visiter le musée Soulages qui arbore un design contemporain et expose les oeuvres du peintre Pierre Soulages. Découvrez aussi le musée Fenaille, musée d’archéologie unique en Europe, qui possède une collection de statues-menhirs. Faites ensuite un tour au marché de Rodez et dégustez quelques spécialités locales comme l’Aligot, une purée de pommes de terre à la tomme fraîche, les Farçous, petites galettes, les Tripous, à base de panse d’agneau ou de veau, ou encore l’Estofinado à base de cabillaud séché, d’oeuf et de pommes de terre. Si vous préférez les gourmandises, nous vous recommandons la Fouace. Enfin, ne manquez pas la magnifique Cascade de Salles-la-Source située à l'extrémité de la ville. Rendez-vous également au bord de l’Aveyron pour profiter du soleil, du calme. Bonnes vacances à Rodez dans le Midi de la France !