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Chisinau est la capitale de la Moldavie, située en Europe de l’Est.
Commencez votre séjour à Chisinau par une balade au Stephen The Great Central Park. Profitez du cadre paisible de ce parc composé de différents jardins et monuments comme le Stephen The Great Monument, une statue en bronze d’Etienne III de Moldavie. Impossible de passer à côté de l’Arc de Triomphe sans s’y arrêter. Construit au 19ème siècle, pour commémorer la victoire de l’Empire Russe sur l’Empire Ottoman, cet arc en pierre avec horloge est situé près de la Cathédrale de Chisinau. La Cathédrale de la Nativité est une église orthodoxe construite au 19ème siècle. Elle se situe au centre du parc.
A l’Est de la ville, visitez Ciuflea, un monastère aux couleurs particulières. Détendez-vous ensuite au Valea Morilor Park, un parc bordé par des lacs. Cet endroit met en avant la beauté du paysage grâce à sa verdure, ses fontaines, ses sentiers, ses aires de jeux ainsi que son théâtre. Poursuivez votre week-end à Chisinau par la visite du Jardin Botanique de la ville, situé au Sud-Est de la capitale. Ce grand parc luxuriant compte de nombreuses plantes et se consacre à l’encadrement de nouvelles espèces.
Chisinau offre un patrimoine culturel exceptionnel grâce à son Musée National d’ethnographie et d’histoire naturelle ainsi qu’au Musée de la Ville qui offre également une vue panoramique sur les environs. À l’extérieur de la ville, visitez Cricova, une immense cave à vin réputée. Lors de votre visite au Mimi Castel, vous apprendrez toutes les techniques de fabrication du vin, son histoire et pourrez déguster plusieurs cépages.
Avant que votre voyage à Chisinau ne se termine, goûtez des plats typiques moldaves tels que le Sarmalé, des feuilles de vigne et de chou farcies, la Mamaliga, une bouillie de farine de maïs, fromage de brebis râpé et crème fraiche ou encore la Kacha, bouillie de semoule de sarrasin au lait avec morceaux de lard. Pour accompagner votre repas, testez les vins locaux, le cognac, la bière ou encore la Kompot, boisson sans alcool à base de fruits frais ou au sirop.
