Depuis juillet 2002, EgyptAir est devenue une Holding composée de 4 filiales : Air Sinai, EgyptAir Cargo, EgyptAir Express et Smart Aviation Compagny. En 2008, EgyptAir rejoint Star Alliance, une des plus importantes alliances de compagnies aériennes du monde et poursuit son ascension. Cette adhésion marque un pas important, car la compagnie égyptienne est la seule compagnie aérienne basée en Afrique du Nord et au Moyen-Orient à rejoindre la prestigieuse alliance. Sa flotte se compose d'Airbus A320, A321, A330, A340 et de Boeings 737 et 777. En 2010, la compagnie dessert 12 villes régionales et 64 destinations à l’international. Egyptair assure des vols vers plus de 250 destinations à travers la planète. Elle opère des vols à destination du Caire au départ de Paris CDG, de Genève et de Bruxelles.