Zadar

Commencez vos vacances en Croatie par la découverte de la Porte de la Terre Ferme (Kopnena Vrata), entrée monumentale de la ville. Baladez-vous dans la vieille-ville de Zadar. Sur les remparts, admirez les portes de style vénitien, témoins de l'influence de la République de Venise sur la région. À proximité, se trouve le couvent Sainte-Marie, qui date du XIIème siècle et qui abrite des œuvres d'art religieuses remontant au VIIIème siècle. Vous pouvez également visiter la majestueuse cathédrale Sainte-Anastasie datant du XIIème siècle. L'église ronde Saint-Donat du IXème siècle, quant à elle, est une ancienne église catholique de style préroman, aujourd'hui désacralisée qui offre une acoustique exceptionnelle.

Pendant votre séjour à Zadar, visitez les nombreux musées tels que le Muzej Iluzija Zadar avec ses illusions d’optiques amusantes, ou le Museum of Ancient Glass, qui expose des objets anciens en verre, témoignant de l'artisanat local. Ajoutez le musée archéologique de Zadar à votre parcours, qui présente des collections allant de la préhistoire à l’époque médiévale. Ne manquez pas l’Orgue des mers, une œuvre d'art imaginée par l’artiste Nikola Bašić, qui permet d’entendre le bruit des vagues. Cet artiste a également conçu l'œuvre et sculpture Le Salut au soleil qui comporte plusieurs panneaux en verre posés sur le sol. Cette œuvre représente l’ensemble de notre univers. À l'Est de la vieille ville, profitez de la plage de galets de Kolovare ainsi que des bars et des restaurants. Pour une ambiance plus sauvage, rejoignez la plage de Sakarun sur l’île de Dugi Otok, accessible en ferry ou bateau privé.

Pour sortir le soir, rendez-vous à l’Arsenal Zadar, une salle de concert et de théâtre. Pour vous imprégner de l’essence de la ville, allez au marché de Zadar et goûtez le Štrukli sa sirom, un plat typique de Zagreb servi chaud composé de pâtes, de fromage frais et de crème. Testez aussi les spécialités dalmates comme le brudet (ragoût de poisson) ou les calamars grillés, souvent proposés dans les konobas locales.

Pour une expérience complète de Zadar, ne manquez pas de visiter le Forum romain, le plus grand de la région, qui témoigne de l'importance de la ville à l'époque romaine. Juste à côté, l’église Saint-Élie et la tour du clocher offrent une vue panoramique sur le centre historique. Enfin, le parc national des îles Kornati vous permettra de pratiquer la voile et la plongée sous-marine. Pour une excursion à la journée, le parc national de Krka avec ses chutes de Skradinski Buk est accessible en 1h30 de route. Le parc de Paklenica, à 45 minutes, est idéal pour la randonnée et l’escalade. La ville de Nin, avec sa lagune et sa petite église Saint-Croix, est à 25 minutes en voiture. Enfin, terminez votre voyage à Zadar par la visite de Šibenik, connue pour sa cathédrale Saint-Jacques classée UNESCO, et accessible en 1h30 de route.